O Green Pub traz aos entusiastas desta verdadeira revolução o seu 2º Curso de produção de Cerveja Artesanal. Esta é a segunda oportunidade para ver de perto como se produz uma cerveja de verdade, experimentar cervejas artesanais, confraternizar com seus iguais e iniciar a sua própria revolução.
O curso é nível Iniciante I, e o tipo escolhido é a Dry Stout, uma cerveja tipicamente irlandesa de corpo leve, com amargor não acentuado, presença de tostado e espuma cremosa.
Veja abaixo a agenda e mais informações a respeito do curso.
8:00 Recepção e credenciamento dos inscritos - café da manhã (incluso no valor da inscrição);
9:00 Início do curso – Introdução ao universo da cerveja artesanal e caseira;
9:30 Parte teórica (Água, malte, lúpulo, fermento);
10:00 Parte prática (Início da brassagem all grain) e continuação da parte teórica (equipamentos caseiros, etapas do processo de produção, etc);
12:00 Almoço (incluso no valor da inscrição);
13:00 Continuação da parte prática e teórica – limpeza e sanitização;
16:30 Dicas de leitura, dicas de web sites, apresentação de Guias de Estilos);
18:00 Término da brassagem, sorteio de brindes e degustação de cerveja artesanal (incluso no valor da inscrição).
ONDE
Green Pub
QUANDO
30/05/2015
ESTILO
Dry Stout
INSTRUTOR
Cássio Ricardo Marques (cervejeiro caseiro)
INSCRIÇÃO
- R$ 160,00 (inclui apostila, café da manhã, almoço e degustação de cerveja artesanal)
- Quanto ao pagamento, 50% do valor através de depósito bancário ou no próprio Green Pub; saldo no dia do curso. Conta para depósito: Viacredi/CECRED (085) | Agência: 0101 | C/C: 753478-7
- Caso opte pelo depósito bancário, enviar comprovante para greenpub@live.com
VAGAS
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